Scones met banaan
Zonder suiker- Aantal: 10
- Bereidingstijd: 10 min
- Wachttijd: 20 min
- Klaar in: 30 min
- Kcal: 175
Scones recept met banaan
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet de muffin vorm klaar en smelt de kokosolie.
- Mix in een kom de bloem samen met de bakpoeder en kokosolie tot een kruimelig deeg. Prak de bananen en voeg toe samen met ’t eigeel, melk, vanille extract en agave siroop. Meng de ingrediënten tot een soepel deeg.
- Vul de muffin vorm met het bananenmengsel. Bak de bananen scones in 20 minuten goudbruin. Scones recept met banaan zó doe je dat.
Ook lekker: Bananenbrood met pindakaas en chocola.
Wat vind je van het recept?
Recente recepten en artikelen
De scones zijn een beetje droog, maar als je 3 bananen gebruikt in plaats van 2 dan zijn ze echt lekker en smeuïg. De banaan overheerst niet met drie stuks.
Ik vind het ook een fijn recept voor een beginnende bakker.
Bedankt voor de feedback Karin, scones zijn meestal wat aan de droge kant, een extra banaan gaan we eens doen.