Caprese spiesjes

Caprese spiesjes

Doen het goed op een feestje
  • Aantal: 8
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Klaar in: 5 min

Deze caprese spiesjes doen het altijd goed op een feestjes. Het is een super simpel, gezond en vegetarisch hapje, het ziet er feestelijk uit en je hebt ze binnen no-time klaar. Een gezonde snack voor de lekkere trek die je prima vooraf kan maken.

Caprese op een stokje

‘Caprese’ vernoemd naar het Italiaanse eiland Capri waar de combinatie Mozzarella en tomaat oorspronkelijk vandaan komt. Lekker puur!

Ingrediënten

  • 100 gr cherrytomaatjes
  • 125 gr mini mozzarella
  • pesto-vinaigrette
  • optioneel een handje basilicum

Bereidingswijze

  1. Was de cherry tomaatjes en laat de mini mozzarella uitlekken. Marineer de mozzarella met de pesto-vinaigrette en laat even intrekken.
  2. Rijg de cherrytomaatjes om en om met een bolletje mozzarella aan het stokje tot het stokje vol is. Serveer met verse blaadjes basilicum en verse peper.
Beoordeling: 4.5. van 2 stemmen.
Please wait...