Gemarineerde kip met rösti rondjes

Erwtjes met bite
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Wachttijd: 1 uur
  • Klaar in: 1 uur 15 min
Naar het recept

Zin in malse kip? Dan moet je dit recept voor gemarineerde kip echt eens proberen. Super lekker met rösti rondjes en erwtjes.

Rösti, een aardappelkoek

Een gerecht uit Zwitserland, rösti. Een aardappelkoek die veel door het Duitstalige deel van de bevolking wordt gegeten. Oorspronkelijk als ontbijt aten de boeren uit Bern deze aardappelkoek.

Ingrediënten

  • 2 tl gemberpoeder
  • 3 el ketjap
  • 2 el chilisaus
  • 2 tl citroensap
  • 400 gr kipfilet
  • 1 zak röstirondjes
  • 400 gr erwtjes, diepvries

Bereidingswijze

  1. 1Mix in een kom de marinade van de ketjap, chilisaus gember en citroensap. Snij de kipfilet in blokjes en schep deze door de marinade. Dek de kom af en zet de gemarineerde kip een uur in de koelkast.
  2. 2Bereid de rösti volgens aanwijzingen op de verpakking. Bak de gemarineerde kip in een koekenpan gaar. Kook de erwtjes beetgaar.
  3. 3Serveer de röstirondjes met de gemarineerde kip en erwtjes.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...