Lekker fancy: mimosa cocktail met wortel

Lekker fancy: mimosa cocktail met wortel

Ruil het sinaasappelsap eens in voor wortelsap en maak deze spannende wortelmimosa. Deze verfrissende cocktail bevat wortelsap, da's lekker zoet. Het sap kun je zelf maken, maar tegenwoordig kun je in de meeste supermarkten ook een fles wortelsap vinden. Verder vullen we de drank aan met sinaasappellikeur, als Cointreau of Grand Manier. Daarna maken we 'm af met prosecco. Je kunt ook altijd kiezen voor champagne, lekker fancy!

De mimosa met wortel is een fantastische recept om te serveren tijdens Pasen. Denk aan het ontbijt of de brunch. Door het toevoegen van wortelloof ziet het drankje er feestelijk uit, maar je kunt dit natuurlijk ook vervangen door een schijfje sinaasappel.

Dit wil je ook proberen: aardbeien cocktail zonder alcohol.

Mimosa cocktail met wortel

Mimosa cocktail

5 van 1 stem
Recept afdrukken
Fancy cocktail voor de paasbrunch. Mimosa cocktail met wortel is gemakkelijk te maken en wil je een keer proberen! Een leuke twist op de klassieke variant.
Gang brunch, Drankjes
Keuken Europese recepten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 141

Ingrediënten

  • 60 ml wortelsap
  • 60 ml prosecco gekoeld
  • 15 ml sinaasappellikeur Cointreau

Instructies

  • Neem een champagneglas en giet het verse wortelsap erin. Volg met het sinaasappellikeur voor een frisse citrussmaak.
  • Voeg voorzichtig de koude prosecco of champagne toe aan het glas. Giet langzaam, zo kun je het bruisen van de wijn minimaliseren.
  • Roer voorzichtig de ingrediënten in het glas om de wortelmimosa te mengen.
  • Garneer de mimosa cocktail met een takje wortelloof.

Tip: zorg dat het wortelsap en de prosecco koud staan voor dat je de wortelmimosa maakt.

Ook lekker: bellini cocktail met prosecco.

Liever alcoholvrij? Vervang dan de bubbels voor ginger ale!

Mimosa recept

Nog meer cocktails: 5x cocktails om thuis te maken.

Mimosa cocktail recept

Dit recept valt onder

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

picknick boek juli 2024 instagram
De Smaak van Italie zomer editie