Pizza met kip en ananas
Pizza met kip en ananas, een pizza Hawai of pizza pollo, in ieder geval met kip en heel eenvoudig met een basis pizzabodem te bakken. Voor wie maak jij deze snelle pizza? Pizza pollo ofwel pizza met kip is heel makkelijk te bereiden pizza met stukjes gebakken kip, paprika en ananas. In no time maak je de pizza pollo zelf klaar. In Italië kan je beter geen pizza met ananas bestellen, sommige Italianen vinden het zelfs een belediging. Je hoeft dan weer niet raar op te kijken als iemand een pizza bestelt met patat erop en met de handen eten mag. De pizza wordt meestal in vieren gesneden, dubbelgevouwen en opgegeten. Geen gedoe met mes en vork, fijn met je handen.
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg
- 200 gr tomatensaus gele pomodorini
- 200 gr kipfilet blokjes
- 1 paprika
- 2 el oregano of Napoli kruiden
- 225 gr ananas blik of vers
- olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de kipfilet in stukjes. Verhit een koekenpan met olijfolie en bak de kipfilet rondom bruin. Breng op smaak met peper en zout.
- Snij de paprika in reepjes, besprenkel met olijfolie en kruiden. Snij de ananas of laat uitlekken. Rol het pizzadeeg uit over een bakplaat en verdeel de saus erover. Beleg de pizza met de paprika, kip en ananas. Bestrooi de pizza met de oregano kruiden en besprenkel nog ligt met olijfolie.
- Bak de pizza in 15 tot 20 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Pizza met kip en oregano maak je zó.
Voor extra pit gebruik je naast de oregano ook 'n snuf chilivlokken of cayennepeper. Maak ook eens een pizza Margherita met mozzarella en Italiaanse kruiden, een klassieke pizza van de bbq.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
