Aantal: 16
Bereidingstijd: 10 min
Wachttijd: 15 min
Klaar in: 25 min

Chocolate chip cookies, wie kent ze niet? Chocolade koekjes recept met stukjes chocolade, altijd zin in. Maak ze zelf, grote, zoete chocolate chip cookies. Het neemt niet veel tijd in beslag, het is een snel en eenvoudig recept. Lekker groot, XXL crispy koek, bite van chocolade, favoriet koekjes recept.

Krokant van buiten en zacht van binnen

De chocolate chip cookies hebben een krokant korstje en een lekkere zachte binnenkant. Precies zoals je ze wilt hebben. Maak vooral geen mooie bolletjes voordat je ze op de bakplaat legt. Lekker makkelijk.

Ingrediënten

250 gr bloem
½ tl bakpoeder
200 gr gesmolten boter
80 gr bruine suiker
100 gr witte suiker
1 el vanille extract
1 eigeel
1 ei
400 gr chocolade

Bereidingswijze chocolade cookies

Verwarm de oven voor op 165 graden. Leg de bakplaat klaar met wat bakpapier erop. Meng het bloem en de bakpoeder door elkaar.
Roer de gesmolten boter door de witte suiker en de bruine suiker. Voeg het vanille extract, het ei en de eidooier toe en roer het goed door elkaar. Voeg het toe aan het bloemmengsel en meng nog eens goed.
Schep de chocoladestukjes erdoor met een lepel. Verdeel het deeg in kleine koekjes op de bakplaat en plaat het voor ongeveer 15 minuten in de oven. Zorg dat er genoeg ruimte zit tussen de koekjes, want ze lopen iets uit. Enjoy!