Pompoen uit de airfryer

Pompoen uit de airfryer

De bladeren vallen weer naar beneden, dan zetten we weer lekker vaak pompoen op tafel. Een heerlijke herfstgroente die zonder al te veel moeite uit de airfryer op tafel komt. Voor erbij, ideaal als puree of op een cracker. Met dit recept hoef je de pompoen alleen even te snijden en op smaak te brengen. binnen een kwartier staat de pompoen reuze zacht en smaakvol op tafel. Pompoen is laag in calorieën, maar hoog in vezels, daarnaast is de pompoen ook rijk aan betacaroteen en kalium. Wat wil je nog meer. Pompoen uit de airfryer, wij zijn fan.

Heb je meer tijd of eet je met veel personen: geroosterde pompoen uit de oven.

Geroosterde pompoen uit de airfryer

Pompoen airfryer recept

5 van 2 stemmen
Recept afdrukken
Pompoen zonder al te veel moeite uit de airfryer. Voor erbij, als puree of op een cracker. Binnen 15 minuten zacht en smaakvol, wij zijn fan.
Gang Bijgerecht, lunch
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2 personen
calorieën 112

Ingrediënten

  • 1 pompoen klein, 300 gr
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl venkelzaad gemalen
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • snuf zeezout grof

Optioneel

  • crispy chili olie La Lia
  • gebakken uitjes

Instructies

  • Snijd de pompoen (inclusief schil) doormidden en beide helften in parten. Snij de pitten en draden weg. Leg de parten pompoen in een klein ovenschaaltje wat in het mandje van de airfryer past.
  • Maak een mengsel van de olijfolie, venkelzaad, gerookt paprikapoederzout en eventueel voor wat pit een snuf chilivlokken.
  • Verdeel de olie over de pompoenparten en zet het schaaltje met pompoen in het airfryermandje.
  • Stel de airfryer in op 10 minuten, 190 graden. Na 5 minuten schep je de pompoen even om en misschien nog even draaien in de olie mochten ze droog worden. Bak ze nog 5 minuten tot de pompoen knapperig is van de buitenkant en zacht van de binnenkant (doe dit even met een vork). Geef ze eventueel nog twee minuten extra mochten ze nog niet helemaal zacht zijn.
  • Serveer met een hummus en crispy chili olie, op een cracker of eet als bijgerecht.

Eet als bijgerecht en serveer met grof zout, chilivlokken en olijfolie. Tip: voor de lunch op een cracker met sesam, hummus en geroosterde uitjes als topping. Als je dol bent op een beetje pit is chili olie van La Lia een aanrader hierbij te serveren.

Pompoen uit de airfryer
Pompoen uit de airfryer met chili-olie

Hoera, het seizoen van de pompoen en dit is een favoriete recept! Makkelijk voor een of twee personen, pompoen uit de airfryer, geweldig.

Pompoen voorbereiden in de airfryer
Pompoen recept uit de airfryer

Dit recept valt onder

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

Pastabijbel kookboek juni 2024
De Smaak van Italie mei 2024