Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg!
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Hartige taart van Hollandse groenten, vadouvan en bladerdeeg. Simpel, je schuift ‘m zo de oven in.
Snijbonen met vega gehakt en rode peper
Snijbonen roerbak met vega gehakt en rode peper, rijst, pinda’s en uitjes.
Bloemkool couscous met tomaat lente-ui en koriander
Couscous van bloemkool op toast, 'n lekker lunch recept of salade bijgerecht.
Simpel, gezond en snel lunch recept gemaakt van courgette spaghetti.
Klassiek met appel en ui, makkelijk en snel te maken en heerlijk als bijgerecht.
Vega makkelijk, ’n romige ragout met toast of in ’n ouderwets pastei met knolselderij.
Salade van venkel tomaat en hazelnoot
Lauwwarme salade met Monini extra vergine olive oil, ’n feestrecept voor lunch of voorgerecht.
Curry met paarse zoete aardappel, geroosterd in blokjes in de oven, super simpel recept en 't is zó klaar.
Bonenstoof met pompoen en wortel
Vega stoofpot recept met groenten en peulvruchten, koriander, komijn en kaneel.
Vega wrap met groene peper, pindasaus en krokante uitjes, 'n snel crispy tortilla wrap recept.
Pompoen citroen en room, ’n simpel herfstig pasta recept voor ’n makkelijke avond.
Paddenstoelen polenta en gepocheerd ei
Paddenstoelen mix van cantharellen, oesterzwam of eekhoorntjesbrood met ’n zacht lopend ei en polenta.
Stoof met balsamico en rode wijn en een mix van kastanjechampignons, shiitakes en oesterzwammen.
Vega nachos met jackfruit en salsa
’n Cheesy jackfruit recept, mega lekker nachos comfort food met salsa en dip.
