Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg!
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Perfect voor feestjes of als lichte starter, met walnoten en honing.
Geïnspireerd op de Marokkaanse briwat, maar dan met een vegetarische vulling van paprika, witte kaas, koriander en komijn.
Lekker eten van versgebakken chapati’s, direct uit de pan!
Een heerlijke combinatie van peulvruchten, tomaat en komijn.
De eiersalade die je gewend bent moet je vergeten!
Bulgur pilav met een verrassende twist van venkel, citroen en munt!
Een kruidige twist op een van onze favoriete recepten van de Amerikaanse chef Alison Roman!
Kleurrijke parelcouscous salade boordevol vitamines!
Ze zijn klein en ouderwets op een manier die op social media weer helemaal hot is!
Jet van Nieuwkerk kiest dit jaar voor minestrone!
Vegetarische samosas zijn een heerlijk hapje!
Salade met krokante kikkererwten die lekker zijn gekruid met een romige dressing!
