Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot. Vegetarisch koken is ook echt heel leuk en lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze in gerechten over blijft, heeft het mis. Er zijn heel veel heerlijke vegetarische recepten te vinden. Daarnaast zijn vlees en vis in niet-vegetarische gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Lekkere vegetarische gerechten
Tortilla mozzarella tuinbonen en basilicum
Parmezaan en citroen, ’n makkelijke zomerse tortilla wrap uit de oven met frisse tuinboontjes afgemaakt met pittige kaas.
Japanse rijst met sake vis- en sojasaus, makkelijk te maken en staat zó op tafel.
Vega shaslick spies maken voor ’n vegetarische bbq met aubergine, tomaat, paprika en ui.
Tortellini met spinazie en gorgonzola
Gevulde tortellini met verse spinazie en romige saus van gorgonzola, Italiaanse pasta.
Gnocchi met spinazie en tomaat
Gnocchi met zachte geitenkaas, spinazie en tomaat, 'n makkelijk Italiaans gnocchi recept.
Simpele komkommer tomatensalade
Salade met rode ui, fris en eenvoudig met rode wijnazijn en Italiaanse kruiden.
Sushi gevuld met komkommer, 'n Japans recept en comfort food.
Gnocchi met gorgonzola en parmezaan
Zó waanzinnig lekker gnocchi recept, makkelijk te maken met gorgonzola peer en salie.
Met avocado en perzik, waanzinnig met ’n dressing van koriander en komijn.
’n Makkelijk en gezond toast recept met radijs en avocado.
’n Makkelijk en gezond toast recept met avocado, mango en geitenkaas.
Toast gemarineerde champignons, Zwitserse raclette kaas, gebakken ui en platte peterselie.
Mosterdpuree ’n puree met pit en heerlijk simpel bijgerecht.
Tomatensla met rode ui bosui en verse basilicum met 'n rode wijn azijn dressing.
'n Romige risotto met bloemkool, roomboter en Parmezaan makkelijk te maken ’n waanzinnig lekker recept.
Erwtjes en paddestoelen, zoute sojasaus en pittige gember, ’n makkelijk vega gebakken rijst recept.
Snelle pesto van broccoli met cashew, lekker én easy met parmezaan en limoen.
Doperwten en avocado, ’n gezonde dip heerlijk smeuïg. Past ook perfect als smeersel op toast.
'n Smeersel voor bij de borrel op een stuk brood, té gek lekker luchtig geklopte boter.
'n Snelle curry met bloemkool, rijst en garam masala.
Quinoa salade op z'n Mexicaans met zoete aardappel maïs en avocado.
Snelle groente dip, lekker én gezond met oregano en knoflook.
