Vegetarische recepten

Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?

Makkelijke vega recepten

Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg!

Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.

Orzo met courgette en doperwten

Is orzo ook jouw lievelings? Probeer dan eens deze orzo met courgette, doperwten en munt, heerlijk fris, makkelijk én voedzaam.

Kokoscurry met ananas

Curry met ananas, spinazie en gember. Een heerlijk voedzaam vegan recept met kikkererwten, kerrie en chilivlokken.

Filotaart met snijbiet

Filotaart met cottage cheese, feta, dille en citroen. Soort van Griekse spanakopita maar dan met snijbiet.

Geroosterde paprika

In marinade van granaatappelmelasse, je maakt ’t makkelijk in de oven of boven het vuur.

Vegan melanzane recept

Om je vingers bij af te likken, té lekker. Je maakt 't met aubergines, tomaten en vegan kaas.

Shiitake op de bbq

Met knoflook, soja en balsamico. Aziatische spies met 'n kruidige paddenstoel en stevige bite.

Meer recepten tonen
Ga naar de bovenkant