Salade met gerookte kip en balsamicodressing

Kipsalade
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 15 min
Naar het recept

Deze salade is erg lekker als lunch of bijgerecht. Heerlijk fris met cherrytomaatjes en paprika en de rucola slamelange geeft het wat pit.

Salade met pit

Door wat lekkere rode chilli toe te voegen, geef je dit gerecht een extra pittige kick. Dan heb je een echte salade met pit.

Ingrediënten

  • 75 gr rucola slamelange
  • 200 gr gerookte kip
  • 250 gr cherrytomaatje
  • 1 bol mozzarella
  • 1 rode paprika
  • balsamicodressing

Bereidingswijze

  1. 1Snij de gerookte kip en de paprika in reepjes, halveer de cherrytomaatjes en snij de mozzarella in stukjes. Schep alle ingrediënten door elkaar en schenk de balsamico dressing over de salade.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...