Simpele pastasalade met mini mozzarella

Simpele pastasalade met mini mozzarella

Met mozzarella en nootjes
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 15 min
  • Kcal: 535

Simpele pastasalade met mozzarella en nootjes, ’n makkelijke salade als lunch of hoofdgerecht. De pasta is heel basic en simpel dus ook perfect als bijgerecht. Snelle pastasalade voor onderweg, in de lunchtrommel of picknick.

Pastasalade mozzarella

Pastasalade mozzarella, ’n soort van caprese eenvoudig en lekker met basilicum, bieslook en peterselie, ’n Italiaanse pastasalade.

Ingrediënten

  • 250 gr pasta naar keuze
  • 250 gr mozzarella mini
  • 250 gr salade mix
  • 6 el olijfolie extra vierge
  • 250 gr mini tomaten
  • 60 gr gehakte amandelen
  • handje basilicum
  • handje bieslook
  • handje peterselie

Bereidingswijze makkelijke salade met pasta

  1. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. snij de mozzarella in kleine stukjes, de tomaatjes door de helft en maak de kruidenolie.
  2. Blender de kruiden peterselie, bieslook, basilicum met olijfolie extra vierge tot een kruidenolie.
  3. Giet de pasta af en koel de pasta door het af te spoelen met koud water. Meng de sla met de dressing, pasta, mozzarella en tomaat. Maak af met verse basilicum.

Ook lekker: Pastasalade met tonijn, met ’n bite van groenten, ui en kappertjes.

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 5.0. van 3 stemmen.
Please wait...

Ook lekkere pastasalades

pastasalade met zalm

Pastasalade met zalm en pesto

Salade van pasta, perfect met mooi weer. Basic en simpel zelf te maken.

pastasalade met tonijn

Pastasalade met tonijn

Vispasta met een bite van groenten, ui en kappertjes. Lekker en voedzaam.

Pastasalade met avocado en spekjes

Pastasalade met avocado en spekjes

Voor elk moment van de dag, pasta als salade met avocado, vol goede vetten.