Broccoli Quiche

Hartige taart
  • Aantal: 1
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Wachttijd: 30 min
  • Klaar in: 45 min
Naar het recept

Een heerlijke quiche vol broccoli en romige kaas, heel eenvoudig te maken en erg lekker. Lekker vegetarische groenten taart recept.

Quiche met broccoli of varieer

Varieer zelf met deze quiche gevuld met broccoli, ook heerlijk met tomaat, geitenkaas, tonijn en noten.

Ingrediënten

  • 1 stronk broccoli
  • 200 gram cherrytomaten
  • 1 ui
  • 1 pakje bladerdeeg
  • 4 eieren
  • 1 eidooier
  • 200 ml crème fraîche
  • 1 bol mozzarella
  • Oregano / Peper

Bereidingswijze

  1. 1Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de roosjes van de broccoli en kook de roosjes ongeveer 5 minuten. Snij de cherrytomaatje door de helft en de ui in halve ringen.
  2. 2Klop de eieren, crème fraîche en peper door elkaar. Bekleed een bakvorm met de plakjes bladerdeeg en smeer de randen in met de eidooier. Verdeel de groenten over de bodem en bestrooi ze met wat oregano.
  3. 3Giet het eimengsel over de groenten en leg daarbovenop stukje mozzarella. Bak de quiche ongeveer 30 minuten in de oven.
Beoordeling: 4.0. van 1 stem.
Please wait...