Gnocchi met paprika tomatensaus

Gnocchi met paprika tomatensaus

Met kip en knoflook
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 15 min
  • Klaar in: 20 min
  • Kcal: 370

Gnocchi met paprika tomatensaus met kip en knoflook, typisch Italiaanse balletjes. Een simpel gnocchi recept wat zó op tafel staat. De smaken passen perfect bij elkaar, ’n lekker doordeweeks hoofdgerecht recept.

Gnocchi recept met kip

Gnocchi recept met kip paprika en oregano, ’n Italiaans gerecht gemaakt van gnocchi van aardappel gebakken in olijfolie.

Ingrediënten

  • 4 el olijfolie
  • 1 el oregano
  • 300 gr kip
  • 1 teen knoflook
  • 400 gr tomatenblokjes
  • 450 gr gnocchi
  • 2 paprika’s
  • 70 gr zongedroogde tomatentappenade
Gnocchi met paprika tomatensaus simpel recept

Gebakken gnocchi

  1. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de gnocchi in zo’n 10 minuten gaar.
  2. Snij ondertussen de knoflook, kip en paprika fijn. Verhit een hapjespan met 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de kip rondom bruin. Voeg de knoflook en paprika toe en bak kort tot alles gaar is. Voeg de oregano en tomatenblokjes toe en verhit het geheel op middelhoog vuur.
  3. Breng de saus op smaak met peper en zout. Schep de tapenade door de saus en serveer de gnocchi met de paprika-tomatensaus. Gebakken gnocchi zó maak je ‘t.

Ook lekker: Gnocchi met zelfgemaakte pesto rucola en tomaat. ’n Snel recept met ’n topping van verse basilicum.

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...

Meer gnocchi recepten

Gnocchi met tuinbonen en creme fraiche recept

Gnocchi met tuinbonen en crème fraîche

Romige tuinbonen met krokant spek, rucola en parmezaanse kaas.

Gnocchi met champignonsaus recept

Gnocchi met champignonsaus

Favoriet aardappelgerecht, vegetarisch, simpel en heerlijk snel.

Gnocchi met citroen

Gnocchi met rucola en citroen

Zachte pasta gemaakt van aardappel met citroen botersaus en amandelen.