Lauwwarme kipsalade

  • Porties: 1
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 15m
  • Klaar in: 20m

Heb je zin in een lekkere, gezonde en lichte maaltijd? Maak dan eens deze lauwwarme kipsalade met gebakken kipfilet, paprika, komkommer, pijnboompitjes en honing mosterd dressing. Het recept is heel eenvoudig en simpel, waardoor je in een handomdraai deze heerlijke salade op tafel kunt zetten!

Ingrediënten

  • 2 zakken 200 gram gemengde sla (die je zelf lekker vindt)
  • Kipfilet
  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat
  • 1 komkommer
  • 2 gekookte eieren
  • Pijnboompitten
  • Honing mosterd dressing

Bereidingswijze

Stap1

Kook 2 eieren hard. Halveer de kipfilet en bak hem in een koekenpan met wat olijfolie. Snij de paprika in reepjes en bak of grill ze. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan.

Stap2

Doe de sla in een grote kom. Snij de komkommer en tomaat in stukjes en meng ze door de sla. Pel de eieren, snij ze in stukjes en schep ze door de salade.

Stap3

Maak een bord op met de sla. Verdeel de paprikareepjes, pijnboompitjes en de dressing over de sla. Leg als laatste de warme kipfilet erop en klaar is je (simpele) salade!

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

47

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab