Pasta uit de oven met ricotta saus

Pasta uit de oven met ricotta saus

En gehakt
  • Aantal: Aantal 4
  • Bereidingstijd: Bereidingstijd 10 min
  • Wachttijd: Wachttijd 20 min
  • Klaar in: Klaar in 30 min
  • Kcal: Calorieën 675

Pasta uit de oven met tomaten ricottasaus en gehakt, ’n makkelijke pastaschotel met ingrediënten zoals prei, lente-ui, champignons en ricotta saus is dit een simpel gerecht om je vingers bij af te likken.

Macaroni uit de oven met kaas

Gebruik je liever ’n andere kaas bij deze pasta? In plaats van Parmezaanse kaas kan je ook prima een andere kaassoort gebruiken zo ook met de pasta. Neem macaroni of penne of ’n andere pasta naar keuze, ’n recept uit de oven met ’n krokant kaaslaagje.

Ook lekker: geroosterde pompoen uit de oven met verse kruiden.

Pasta uit de oven met ricotta saus recept

Pasta uit de oven met ricotta saus

3.9 van 59 stemmen
Recept afdrukken
Pasta uit de oven met tomaten ricottasaus en gehakt, ’n makkelijke pastaschotel met prei, lente-ui en champignons.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 4 personen
calorieën 675

Ingrediënten

  • 300 gr pasta
  • 400 gr gehakt
  • olijfolie
  • 1 prei
  • 4 lente-ui
  • 250 gr champignons
  • 200 gr ricotta
  • 400 gr gepelde tomaten
  • Parmezaanse kaas

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet een pan met water op voor de pasta. Bak het gehakt gaar in de olie en snij ondertussen de groenten fijn.
  • Voeg, als het gehakt gaar is, de gesneden groenten toe aan de pan. Kook de macaroni volgens aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak de groenten en het gehakt zo’n 5 minuten door en schep regelmatig om. Breng op smaak met flink wat vers gemalen peper en ’n snuf zout.
  • Roer de gepelde tomaten en de ricotta door het gehakt-groentemengsel en verwarm op laag vuur. Giet de pasta af en roer door de pan met saus.
  • Vet een ovenschaal in met olijfolie en schep het pastamengsel erin. Bestrooi de bovenkant met Parmezaanse kaas en bak in zo’n 15 minuten krokant. Pasta ovenschotel met romige ricotta, zó maak je ’t.

Eet lekker met een stuk brood.

Ook lekker: Pasta met kaassaus macaroni met kaas ofwel Mac & Cheese.

Pasta uit de oven met ricotta saus simpel recept

Dit recept valt onder

Meer macaroni recepten

Macaroni met kaas recept

Macaroni met kaas

De amerikaanse hit, “Mac & Cheese”. Ultiem comfort food.

Traditionele macaroni bolognese

Traditionele macaroni bolognese

De beste! Klassieke bolognese, de lekkerste van allemaal.

Macaroni met kaas ham en rucola

Macaroni met kaas, ham en rucola

Simpele kaaspasta met hamblokjes en mozzarella kaas.

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

De bakplaat Instagram januari actie
DSV De warmte van de winter