Tosti met brie jalapeno en augurk

Tosti met brie jalapeno en augurk

Na een drukke dag school is het tijd voor een gezonde en lekkere comfort lunch. Een makkelijke tosti met brie, jalapeno en augurk die ook nog eens reuzesnel gemaakt is. Je hoeft enkel de tosti even om en om te bakken in de pan. De jalapeno zorgt voor een pittige toets in de getoaste boterham, perfect na een lange school- of werkdag.

Iedere keer hebben we wel een nieuwe favoriete tosti. Deze keer is dat zonder twijfel deze tosti met brie en augurk.

Ook lekker: broodje met brie en salami met Italiaanse kruiden.
Toch liever zoet, vervang de pepers en augurk voor peer, walnoten en honing.

Eet met een lekkere ketchup.
Tip: maak er een salsa bij zoals deze Mexicaanse salsa verde met jalapeno's.

 

Tosti met brie en augurk

Tosti met brie en augurk

5 van 1 stem
Recept afdrukken
Comfort lunch: makkelijke tosti met brie en augurk die reuzesnel op tafel staat. Bak enkel om en om in de pan. De jalapeno zorgt voor een pittige toets.
Gang lunch
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 tosti
calorieën 440

Ingrediënten

  • 2 boterhammen
  • 80 gr room brie dun gesneden
  • 1 augurk den gesneden
  • 1 el jalapeno pepers schijfjes, uit een potje
  • roomboter om te smeren

Instructies

  • Beleg de boterham met dunne plakjes brie, augurk en pepers en leg de andere boterham er boven op. Smeer de boterhammen van de boven- en onderkant in met roomboter.
  • Verhit een koekenpan en leg de tosti in de pan. Bak aan beide kanten op niet al te hoog vuur.
  • De tosti is klaar als de boterhammen aan beide kanten goudbruin zijn en de brie heerlijk gesmolten is.
Tosti met brie jalapeno en augurk uit de pan

Maak ook eens een zoete tosti met banaan en chocolade.

Zoete tosti met banaan

Dit recept valt onder

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

De bakplaat Instagram januari actie
DSV De warmte van de winter