Broodje warm vlees
Een heerlijk broodje warm vlees, perfect gebakken uien en een rijke pindasaus, allemaal getopt met knapperige uitjes. Dit eenvoudige, maar verrukkelijke sandwich recept is ideaal voor zowel de lunch als een gemakkelijk diner. Het snel bereiden van een warm broodje fricandeau is hartstikke makkelijk. De smaken smelten samen in een smakelijke symfonie die je zeker zal waarderen. Probeer het eens en proef hoe lekker het is!
Ook lekker is deze saus van pinda's met kokos en citroen.
Maak in 15 minuten een heerlijk broodje warm vlees met gebakken ui, pindasaus en krokante uitjes. Perfect voor lunch of diner!
Ingrediënten
- 2 broodjes naar keuze
- 120 gr gebraden kalfsfricandeau in plakjes
- 1 ui
- 1 el olijfolie
- 1 el ketjap
- 4 el pindasaus
- 4 el gebakken uitjes
Instructies
- Pel de ui en snijd deze in dunne halve ringen. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de uiringen tot ze zacht en goudbruin zijn. Breng op smaak met versgemalen peper en een snuf zout.
- Voeg de ketjap toe, roer goed door en schuif de uiringen naar de zijkant van de pan.
- Leg de plakjes fricandeau in de pan en bak ze kort aan beide kanten goudbruin.
- Verwarm ondertussen de pindasaus en rooster het brood.
- Beleg het brood met het gebakken vlees, de uien, en giet de pindasaus erover. Maak af met krokante uitjes. Serveer het broodje warm vlees direct.
Heb je nog knapperige sla of pinda's; dan is dit perfect als extra topping.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
