Courgette mini-pizza’s

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 10m
  • Kooktijd: 20m
  • Klaar in: 30m

Pizza’s zijn heerlijk, maar niet al te gezond! Met dit recept maak je gezonde mini-pizza’s. Het is erg makkelijk en snel gemaakt dit lekkere hapje! Deze courgette mini-pizza’s zijn echt een hit. Je kan ze als voorgerecht serveren of lekker als snack.

Courgette mini-pizza’s, eindeloze variatie

Je kan eindeloos variëren met deze courgette mini-pizza’s. Probeer ze bijvoorbeeld eens met champignons of salami.

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • blikje tomaten blokjes
  • kaas en mozzarella
  • pesto
  • Italiaanse kruiden
  • oregano
  • pijnboompitten

Bereidingswijze

Stap1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de tomatenpuree samen met de italiaanse kruiden in een kom en mix met een staafmixer tot een gladde tomatensaus.

Stap2

Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 1 cm, snijd de mozzarella in dunne plakjes.

Stap3

Leg alle courgette schijfjes op een bakplaat en besmeer ze allemaal met de tomatensaus. Beleg de helft van de courgette schijfjes met kaas en oregano en de andere helft met mozzarella en klein beetje pesto en leg daar een paar pijnboompitjes op en wat oregano. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven voor 20 minuten.Eetsmakelijk!

Gemiddelde waardering

(4.2 / 5)

4.2 5 5
Waardeer dit recept

5 personen hebben dit recept gewaardeerd

223

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2018 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab