Tuinbonen dip met citroen
Tuinbonen dip met citroen, 'n frisse groentedip super lekker én gezond met ui en citroen. Favoriet voor bij de borrel of op een stuk brood. Dip of smeer je snack in dit gezonde healthy tuinbonen sausje.
Tuinbonen spread maken
Tuinbonen dip maken met 'n heel simpel recept zoals deze. Tuinbonen zijn gezond en tevens een perfecte basis voor een groente dip. In een kwartier is deze spread al klaar. Hou je van pittig? Voeg lekker wat chilivlokken toe, ook perfect voor bij een barbecue.
Ook lekker: geroosterde paprika dip met feta.
Ingrediënten
- 220 gr tuinbonen (pot 355 gr)
- 25 ml olijfolie extra vergine
- 1 citroen 't sap en rasp
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
Instructies
- Pel en snipper de ui en knoflook, fruit en laat afkoelen. Laat de tuinbonen uitlekken en schep samen met de ui in de keukenmachine of blender.
- Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Voeg het sap toe aan de tuinbonen en ui- knoflookmengsel.
- Meng de ingredienten tot een gladde puree terwijl je ondertussen beetje bij beetje de olijfolie toevoegt. Proef en voeg naar smaak een snuf grof zeezout toe en vers gemalen peper.
- Schep de tuinbonen dip over een groot bord en serveer met een stuk brood, als smeersel of als dip bij chips. Tuinbonendip maken doe je zó.
Maak de spread van (tuin)bonen af met citroenrasp, krokant gebakken uitjes en dip of smeer er op los.
Dip deze dip met 'n heerlijk chili gourmet aardappel: chili krieltjes met knoflook en zeezout. Ook lekker: pesto en hummus dip met rauwkost.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
