Kervel en zijn comeback

Kervel is een kruid dat minder bekend is als basilicum of tijm maar komt gelukkig met een comeback. Het is gezond (rijk aan vitamine C en kalium) en bijzonder smaakvol. Ontdek dit verrassende kruid en beleef smaakvolle avonturen in de keuken. We leggen je uit wat het is, waar het vandaan komt en hoe het smaakt.

Kervel een (beetje) vergeten kruid

Kervel, ook wel bekend als ’tuinkervel’ of ‘Franse kervel’, is een kruid dat oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Het heeft een delicate smaak die doet denken aan anijs en peterselie, waardoor het een heerlijke toevoeging is aan allerlei gerechten. Hoewel deze groene blaadjes minder vaak worden gebruikt, verdient het zeker meer aandacht in de keuken.

Lekker: avocado dip met verse peterselie, lekker én gezond met yoghurt en limoen.

Het fijne van kervel is dat het zowel vers als gedroogd kan worden gebruikt. Voeg naar smaak fijngehakte kervel toe aan soepen, sauzen, salades of voeg toe aan je aardappelpuree voor een verrassende smaak. Het verse kruid kan goed worden gebruikt als garnering, waardoor gerechten er niet alleen kleurrijk uitzien, maar ook een heerlijke smaak krijgen. Als je op zoek bent naar een nieuwe smaakmaker, dan is kervel een aanrader.

Online kruiden kopen

Wanneer je op zoek bent naar kruiden zoals kervel kun je dit prima online doen. Met slechts een paar klikken kun je een breed scala aan kruiden vinden en bestellen. Online kruiden kopen biedt verschillende voordelen.

Vaak is er online een breder assortiment aan kruiden van hoge kwaliteit en afkomstig van gecertificeerde leveranciers. Het zal je tijd besparen, geen drukte en wachtrijen. Het gemak van thuisbezorging maakt het proces van kruiden kopen nog aantrekkelijker. Dus neem een kijkje bij online kruidenwinkels en ontdek zelf of het iets voor je is.