5 Airfryer tips die je vast nog niet wist

5 x Tips voor de Airfryer

Yes! Een airfryer in huis, misschien duurde het even voordat je overstag ging, maar als je deze dan eenmaal hebt ben je er vast blij mee. Helemaal als blijkt dat naast het bakken van bitterballen, je er nog veel meer mee kan doen! 5 airfryer tips die je vast nog niet wist of als je benieuwt bent naar meer over dit geweldige apparaat.

Frituren zonder olie

Ondanks dat de airfryer het gezonde alternatief voor de frituurpan is hoef je niet altijd te frituren zonder olie. Olie is namelijk niet helemaal onmisbaar. Want als je zelf verse frietjes maakt – dus niet uit het vriesvak – hussel je deze om met wat olie voordat je de friet in de airfryer stopt. Ook gegrilde groenten doen het goed in dit apparaat, hussel goed om en bak krokant. Gewoon met olijfolie, zonnebloemolie of arachideolie lekker knapperig, want dat wil je met frituren. Koop je bewerkt eten kant en klaar uit de vriezer dan hoef je daar weer geen olie aan toe te voegen, dit is al voor je gedaan.

Tip voor een dip: Avocado dip met verse peterselie, super lekker én gezond met yoghurt en limoen.

Eitje!

Jaaa ook eieren maak je in de airfryer, eitje! Wist je dat? Eieren koken zonder een pan water op het vuur te zetten dat gaat je lukken met dit apparaat. Of je nu een hard of zachtgekookt gekookt eitje wilt.

Neem 4 eieren en verwarm je airfryer op 120 graden, gaar in 10 minuten half zacht iets langer voor hard. Perfect voor de feestdagen, zo maak je heel makkelijk verse eiersalade en lekker veel gevulde eieren want daar zijn we dol op.

Liever een gebakken ei? Het enige wat je nodig hebt is een klein bakblik van aluminium dat past in de airfryer. Voeg hier een beetje vet toe, breek het ei in het ingevette bakblik en bak de eieren op 180 graden in 7 minuten gaar.

Pizza uit de airfryer

Nooit meer diepvriespizza, pizza uit de airfryer is fantastisch lekker! Zorg enkel dat je altijd vers (diepvries) deeg in huis hebt. Zo maak je snel een pizza uit de airfryer.

Neem voor 2 pizza’s 450 gram vers pizza deeg. Verwarm de airfryer voor op 200 graden. Verdeel wat bloem over je handen en werkvlak en duw voorzichtig het deeg plat tot twee cirkels iets kleiner dan het airfryer mandje.

Besmeer het deeg met 1 el olijfolie en leg vast een bodem met de olie omhoog in het mandje. Meng in een kom 80 gr gezeefde tomaten met 1 teentje knoflook uitgeperst en een snuf oregano. Verdeel de tomatensaus over het deeg in het mandje en de bodem naast het mandje, (je bakt er één gelijk) smeer uit tot een gelijke laag en hou een centimeter rand over.

Verdeel een halve bol mozzarella over de tomatensaus. Bak de pizza 10-12 minuten in de heteluchtoven of totdat de korst goudbruin is en de kaas gesmolten is. Haal de pizza uit de airfryer en maak af met verse basilicumblaadjes. Bak de tweede pizza margherita op dezelfde manier.

Tips voor de Airfryer

Toast en Tosti’s

Zet je broodrooster en tosti ijzer ook maar aan de kant, toast en tosti’s, ook die kunnen in de airfryer. En als je het brood eerst even insmeert zoals bij een tosti uit de pan met olijfolie of boter, wordt het nog veel lekkerder.

Verwarm voor een tosti de airfryer voor op 180 graden, maak je tosti, klassiek met lekker veel kaas of ga voor zoet met banaan en chocolade. Laat ‘m 4 minuten bakken, tot de kaas of chocolade smelt. Draai de tosti om en laat ‘m nog eens 3 minuten bakken of tot het brood mooi bruin kleurt.

Snelle ontbijtmuffins

Ook in de airfryer gebakken ontbijtmuffins zijn fan-tas-tisch! Snelle ontbijtmuffins naar het recept van Inventum met havermout en walnoten.

Muffin airfryer inventum

Airfryer muffin

5 van 1 stem
Recept afdrukken
Gang Ontbijt
Keuken Hollandse recepten
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Porties 4
calorieën 124

Ingrediënten

  • 65 gr havermout
  • 4 el melk
  • 1 ei
  • ½ tl bakpoeder
  • zout snuf
  • ½ appel in blokjes
  • 25 gr walnoten grof gehakt
  • 1 tl kaneel
  • 4 muffinvormpjes

Instructies

  • Klop het ei en de melk samen in een kom.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
  • Verdeel het mengsel over de 4 muffinvormpjes.
  • Bak de muffins in zo'n 15 minuten op 180 graden in de hetelucht friteuse.

Hou je van zoet, druppel wat honing na het bakken over de muffins en varieer eens met blauwe bessen als extra ingrediënt, melk vervang je makkelijk met een plantaardig alternatief, het ei met een halve banaan voor een vegan variant.

Dus of het nu gaat om een ontbijt als tosti of haute cuisine ’t kan allemaal in de airfryer.

Ook lekker: Rucola pesto maken met walnoten, parmezaanse kaas en knoflook met ciabatta uit de airfryer. Verwarm voor op 180 graden, bak af in 5 á 6 minuten.

Geschreven op: 25 november 2022

Lees verder

Ga naar de bovenkant