6x makkelijke bbq recepten
Barbecueën is de perfecte manier om te genieten van het buitenleven en heerlijk eten. Of je nu een beginner bent of gewoon op zoek bent naar snelle en eenvoudige recepten, deze top 6 makkelijke bbq recepten zijn perfect voor elke gelegenheid, zelfs in de winter.
// Klassieke barbecue-kip
Kip op de barbecue is een tijdloze favoriet. Marineer kippendijen of drumsticks in een mengsel van olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper. Laat het minstens een uur marineren (of een nacht voor nog meer smaak). Gril de kip op matig vuur tot ze gaar en goudbruin is. Serveer met een frisse salade voor een eenvoudig, maar heerlijk gerecht.
Ook een idee: shiitake op de bbq.
// Gemarineerde groentespies
Een gezonde en kleurrijke toevoeging aan elke bbq zijn groentespiesjes. Snijd courgette, paprika, ui en champignons in stukken. Marineer ze in een mix van olijfolie, balsamicoazijn, knoflook, zout en peper. Rijg de groenten aan spiesen en gril ze tot ze zacht en licht
gekarameliseerd zijn. Een perfect bijgerecht dat bij elk hoofdgerecht past. Lekker!
> Naar het recept: groentespies
// Eenvoudige bbq garnalen
Garnalen zijn snel en makkelijk te bereiden op de bbq. Meng gepelde garnalen met olijfolie, citroensap, gehakte knoflook, paprikapoeder, zout en peper. Laat dit kort marineren. Rijg de garnalen aan spiesen en gril ze een paar minuten per kant. Serveer met een knoflook- of citroenmayonaise voor een smaakvolle traktatie.
> Naar het recept: gemarineerde garnalen ook favoriet bij de (kerst) gourmet.
// Mais op de barbecue
Maiskolven zijn een klassieker op de barbecue. Smeer de kolven in met boter en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg ze op de grill en draai ze regelmatig. Na ongeveer 15-20 minuten zijn ze heerlijk zacht en licht geroosterd. Bestrooi met zout, peper en eventueel wat gesmolten
boter voor een simpel, maar heerlijk bijgerecht.
> naar het recept: gegrilde mais
// Burgers van de grill
Voor een stevig hoofdgerecht tijdens je winterbarbecue kun je niet fout gaan met een goede burger. Gebruik hoogwaardig rundvlees van Inamood voor de beste smaak en kwaliteit. Meng het gehakt met zout, peper en eventueel wat fijngesneden ui of knoflook. Vorm er burgers van en bak ze op de gril tot ze naar wens zijn gegaard. Serveer op een gegrild broodje met sla, tomaat, kaas en je favoriete saus.
> Naar het recept: smashburgers een perfecte mix van sappigheid en knapperigheid van smaakvol rundvlees.
// Zalm roosteren
Een mooi stukje zalm roosteren is natuurlijk al een feestje op zich, makkelijk om te maken en lekker met kruiden en citroen.
> naar het recept: zalm van de barbecue
Met deze eenvoudige barbecue recepten ben je klaar om te genieten van een heerlijke (winterse) barbecue met familie en vrienden. Of je nu een vleesliefhebber bent of de voorkeur geeft aan groenten. Voor een goed stuk vlees is Inamood een aanrader. Pak je bbq-set (in de winter is het net zo leuk) en geniet van het grillen.
Lees verder
