Indiase recepten
Indiase recepten, smaakvolle gerechten uit India. Proef de curry’s met verse kruiden, soepen en spiesen die meestal vegetarisch zijn of met kip. Bloemkoolcurry met rijst of ’n mango chutney maken recept.
Authentieke Indiase gerechten
Als je aan India denkt, denk je aan geuren en kleuren. Curry’s en groenten. Authentieke Indiase gerechten, meestal mild en zoet van smaak, vaak vegetarisch of met kip.
Ook zie je wel Indiase recepten met varkensvlees maar zeker geen rundvlees. Chai thee, (chai is het Indiase woord voor thee) is ook afkomstig uit India, een kruidige thee die gedronken wordt in veel Aziatische landen. Lekker en simpel om zelf te maken.
Een heerlijke saus die je op verschillende manieren kunt gebruiken!
-
Vegetarische samosas zijn een heerlijk hapje!
-
Weer eens iets anders dan je kopje koffie: sesam latte. Een smakelijke drank met rijke, nootachtige smaak!
-
Heerlijke kip die 8 uur is gemarineerd. Dat resulteert in sappige kip met veel smaak en diepgang.
-
Masala Chai: Indiase gekruide thee met unieke specerijen, melk en zwarte thee. Verwarmend, aromatisch en geliefd.
-
Indiase linzencurry met spinazie, halloumi en mango die snel op tafel staat. Je hoeft enkel de dahl even te verwarmen en de halloumi te bakken.
Curry met ananas, spinazie en gember. Een heerlijk voedzaam vegan recept met kikkererwten, kerrie en chilivlokken.
-
Vegan curry recept vol groenten in een romige saus van kokos, paprika en tomaat. De pindakaas is dé smaakmaker, onmisbaar bij deze curry.
-
Romige saus van tomaat, kokos en korma currypasta met iets wat pit, maar kidsproof recept.
-
Curry met paarse zoete aardappel, geroosterd in blokjes in de oven, super simpel recept en 't is zó klaar.
-
Topping van dikke yoghurt, chutney, groene kruiden en verse mango.
-
Boontjes in een Indiaas jasje met kerrie eieren, lekker pittig gerecht.
