Recept type: Tapas Recepten

Tapas recepten

Tapas recepten? Wat zijn tapas? tapas zijn afkomstig uit Spanje en staat voor Spaans aperitief hapje. Vanuit oorsprong worden tapas hapjes geserveerd bij alcoholhoudende drankjes zoals wijn of bier. In sommige gedeeltes in Spanje worden de tapas vaak gratis geserveerd. Als we terug gaan kijken in de geschiedenis en de vrije vertaling er bij pakken is het woord tapas afgeleid van het Spaanse woord "Tapar". Dit betekent afdekken of iets bedekken, oftewel deksel. Sommige denken dan ook dat de tapas zijn ontstaan door drinken te beschermen tegen vliegen of ander ongedierte. Een deksel oftewel tapa werd dan gebruikt om het drinken te beschermen.

Per regio in spanje zijn er verschillende tapas te vinden die sterk van elkaar verschillen. Als we alle tapas bij elkaar nemen zijn er meer dan 1000 verschillende soorten tapas. Een paar voorbeelden van bekende tapas zijn Calamares, inktvisringen of de Albondigas. De tapas zijn enorm populair in Spanje, dit komt vooral doordat de tapas relatief gemakkelijk te bereiden zijn. Daarbij worden er ingrediënten gebruikt die van hoge kwaliteit zijn en erg populair. Hierdoor zijn de tapas gerechten vaak van hoge kwaliteit plus de versheid van de ingrediënten speelt een grote rol.

Hoewel oorspronkelijk tapas worden geserveerd als tussendoortje worden ze tegenwoordig zowel als in Spanje maar ook in Europa geserveerd als hoofdmaaltijd. De tapas die worden geserveerd in Europa of in de verenigde staten zijn immens populair, de tapas-bars zijn met vele aanwezig. De tapas gerechten lijken vaak niet op de oorspronkelijke gerechten die uit Spanje komen.

Ciappe tapenade2

Ciappe met tapenade

Gemiddelde waardering: (0 / 5)

Met dit recept maak je heel eenvoudig zelf heerlijk brood klaar met rozemarijn. Bak het ...

Lees meer
Frittata geitenkaas erwten2

Frittata met geitenkaas en doperwten

Gemiddelde waardering: (0 / 5)

Deze Frittata met geitenkaas en doperwten is ideaal als hapje of tapas. Snij hem in ...

Lees meer
Witflofblaadjes met geitenkaas

Witlofblaadjes met geitenkaas en walnoten

Gemiddelde waardering: (2 / 5)

Maak deze heerlijke witlofblaadjes met geitenkaas, walnoten, bosui en honing in een handomdraai klaar. Heerlijk ...

Lees meer
Champignons in spek gerold

Champignons in spek

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Deze champignons in spek zijn heel eenvoudig te maken en een erg lekker gourmethapje. Maak ze ...

Lees meer
Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes met appel en walnoten

Recept soort: ,
Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Maak deze heerlijke bladerdeeghapjes met appel, walnoten, honing en kaas als tapas of als hapje.

Lees meer
bruchetta

Bruchetta’s met tomaat en verse basilicum

Gemiddelde waardering: (4.2 / 5)

Maak dit klassieke Italiaanse voorgerecht makkelijk zelf. Heerlijk als voorgerecht, hapje of tussendoortje.

Lees meer
IMG_3503_zps2490d03b

Serranoham rolletjes met zongedroogde tomaten

Gemiddelde waardering: (3 / 5)

Serveer deze heerlijke serranoham rolletjes met zongedroogde tomaat, mozzarella, sla en balsamico crème als tapas, ...

Lees meer
Empanadilla

Empanadilla’s met tonijn en olijven

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Empanadilla’s zijn Spaanse pasteitjes. Deze pasteitjes kunnen allerlei verschillende ingrediënten bevatten. De empanadilla’s in dit ...

Lees meer
Untitled-1

Worstjes in tomatensaus (tapas)

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Kleine worstjes in heerlijke tomatensaus. Lekker als bijgerecht of tapasgerecht. Tip: Ook lekker met een ...

Lees meer
  • © Copyright 2014 simpele-recepten.nl All right Reserved.