Hollandse recepten
Hollandse recepten ofwel ’n Hollandse pot, de vertrouwde aardappel, stamppot of gehaktbal. Lekker stevig en voedzame oud Hollandse recepten maak je zelf. Welke Hollandse gerechten maak jij? Hollandse nieuwe haring tartaar of liever ’n pesto van broccoli. Paprika met gehakt en kaas is ook favoriet.
Nederlandse gerechten
Nederlandse gerechten met oma’s mosterdpuree, vergeten groenten zoals de koolraap, bospeen, pastinaak en knolselderij. Of ’n vanille vla maken?
De lekkerste, simpele recepten op een rij. Pastinaakfriet met Zaanse mayo, quiche met knolselderij of een stamppot van bospeen van Nederlandse bodem simpel zelf te maken. Viva Hollandia!
Flespompoen met komijn, kaneel en knoflook. De smaak is nootachtig lekker.
In marinade van granaatappelmelasse, je maakt ’t makkelijk in de oven of boven het vuur.
Bloemkool stamppot met zoete aardappel
De lekkerste puree van verse groenten, zó klaar. Heerlijk en zó smeuïg.
Plantaardige shoarma maak je van knolselderij makkelijk en gezond.
Mayo maken met mosterd en azijn. Lobbig & heerlijk zacht. Neem eieren zo vers mogelijk, 't is zo klaar.
Tussen een pita met knapperige paprika -komkommer salade met rode ui en tomaat.
Pesto kaassalade, veel weg van de Italiaanse pesto maar dan met Hollandse oude kaas.
Met chili- en paprikapoeder uit de oven als bijgerecht of snack.
..een bord vol smeuïge aardappel stamppot met snijbonen.
Pitabroodjes met gebakken groenten
Pita pizza met paprika, kool, peultjes en bosui. Pinda’s, chili, yoghurt en komkommer.
Burger recept van broccoli met knoflook, rode ui en labneh.
Met knoflook, soja en balsamico. Aziatische spies met 'n kruidige paddenstoel en stevige bite.
Pulled paddenstoelen van o.a. oesterzwammen, koningszwammen en shiitake met knoflook en citroen.
Gebakken exotische paddenstoelen
Met sjalot en knoflook, reuze lekker! Geroosterd op zuurdesembrood.
Drumsticks gemarineerd ofwel kippenpootjes, makkelijk en snel in de oven.
