Brood recepten

Broodrecepten er zijn er genoeg, heel gelukkig wordt ik van de geur van versgebakken brood en wie ook eigenlijk niet?! De geur van versgebakken (noten) brood ruikt heerlijk. En iedereen kan het, dus de keuken in en kneden maar!

Brood bakken

Brood, wie is er niet dol op, de oermens maakte al platbrood. Nu zijn de variaties in brood eindeloos en zo ook de graansoorten. Brood van speltmeel, boekweitmeel of volkorenmeel. Of neem je liever glutenvrij brood. Zelf je broodje bakken is toch wel favoriet, wel is er een geheim, het rijzen. Hier valt of staat je eigen broodje bakken mee. De gist moet de tijd krijgen om zijn werk te doen na het kneden. Het deeg leg je afgedekt met een schone theedoek op een warme, iets wat vochtige plek.

En is je brood oud? Ook met oud brood kun je nog van alles, bak het op in de oven of stop het even in de broodrooster, maak er paneermeel van of lekkere wentelteefjes. Dit laatste is bij ons favoriet thuis!

Sandwich met geitenkaas, tomaat en sumak: snelle lunch binnen 10 minuten!
Een goed gevuld broodje, lekker als lunch op kantoor, school of onderweg!
Smorrebrod: gezonde Deense sandwich met gerookte zalm
Een gezond begin van de dag en jouw nieuwe favoriete manier om te ontbijten!
Peanut butter and jelly french toast
Romig en zoet! Een twist op de french toast met pindakaas, jam en boter.
Tuna melt: tosti met tonijn en twee kazen
Makkelijk en onweerstaanbaar lekker! Tuna melt met cheddar en mozzarella.
Heerlijk volkorenbrood bakken in de airfryer
Dit broodrecept is een absolute aanrader, dit brood moet je een keer proberen!
De ultieme ontbijtsandwich met ei, bacon en kaas
De perfecte manier om mee wakker te worden!
Knapperig: zelfgemaakte bagels met maanzaad en sesam
Zo lekker heb je ze nog nooit gehad!
Flatbread: het makkelijkste recept voor platbrood!
Een fool-proof basisrecept met maar 5 ingrediënten! Lekker snel en natuurlijk onweerstaanbaar lekker.
Crostini met burrata, ansjovis en gefrituurde salie
Crostini met burrata, ansjovis en gefrituurde salie: een heerlijk hapje met romige burrata, zoute ansjovis en knapperige gefrituurde salie op geroosterd brood.
Hot cross buns recept
Deze zoete broodjes met rozijnen en glazuur zijn een traditionele traktatie in Engeland voor Pasen!
Brioche brood
Zoet brood recept wat oorspronkelijk uit Frankrijk komt, 'n zacht melkbrood.
Zachte vlechtbroodjes (Italiaans paasbrood)
Gevlochten broodjes voor het paasontbijt.
Cruffins maken
Croissantmuffins met twee ingrediënten. Cruffins met chocolade voor het ontbijt.
Rugelach recept met jam
Té lekker recept voor kleine croissants met jam walnoten chocolade en rozijnen.
Toast met smeuïge tonijn
’n Makkelijk en gezond toast recept met tonijn, sjalot en kappertjes.
Hotdogs maken met chimichurri en tomatensla
Hotdog zoals je die aantreft in de food trucks met pittige chimichurri mayo, krokant gebakken ui en tomatensla.
Toast met makreel en citroenmayo
Makreelfilet op toast met een mayo van citroen sesam en koriander.
Club sandwich met gerookte zalm
Zalm sandwich met garnalen en avocado. Knapperige sla, kappertjes en radijs.
Toast met radijs en avocado
’n Makkelijk en gezond toast recept met radijs en avocado.
Toast met mango en geitenkaas
’n Makkelijk en gezond toast recept met avocado, mango en geitenkaas.
Té lekker: snelle babka van bladerdeeg
Een verrukkelijk gevlochten chocoladebrood, een snelle babka met chocolade recept van bladerdeeg en Nutella.
Bakrecept: paasbroodjes maken
'n Easter bunny maken doe je zelf met ’n makkelijk recept zoals deze.
Scrambled eggs recept
Scrambled eggs toast roerei en Parmezaan, ’n perfect ontbijt, ofwel ’n roerei.
Pakketjes van bladerdeeg
Hartig of zoet, super snel te maken en altijd favoriet. Bladerdeeg werkt lekker makkelijk.

Home » Recepten soorten » Brood recepten