Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg. Hier kun je inspiratie vinden voor een lekker vegetarisch weekmenu.
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Yoghurt, banaan en pindakaas stipt op nummer één! Verse granola, knapperig en smeuïg ontbijt!
Cheddar en Gruyère, waanzinnig lekker! Simpel en snel te maken, romig en pittig tegelijk.
Stoofgerecht in kruiden en kokosmelk met jonge jackfruit. Dit recept is van Vanja van der Leeden.
Met basilicum en amandelen, aubergine poffen in de oven met romige burrata.
Hou je van hartige taart? Dit recept voor geroosterde tomatentaart is geweldig lekker.
Super fris met citroen en kruiden, zó gemaakt met enkel wat azijn, olijfolie en verse kruiden.
Verfrissend, met knoflook, komkommer, peterselie en blaadjes verse munt!
Met geroosterde pompoenpitten en gekruide vega worstjes.
Zodra deze op de bbq ligt, kan het poffen beginnen met schil en al. Wacht een uurtje, simpel toch!
Met rode linzen, Griekse yoghurt, super simpel, vullend en gewoon lekker.
Met amandelen honing en peterselie, salade zonder sla met hüttenkäse.
Super simpel courgette recept met avocado en basilicum en erg gezond.
