Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg. Hier kun je inspiratie vinden voor een lekker vegetarisch weekmenu.
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Met knolselderij en prei. Rijst gerecht met een bite van zoete crumble van cashewnoten.
Italiaanse klassieker. Hartige punten van polenta, knapperige frietjes of zachte smeuïge polenta puree.
Met (kastanje) champignons, een vegetarische lasagne van flinterdun gesneden knolselderij.
Parmezaan en witte balsamico een vegetarisch risotto met een bite van knapperige spruitjes en knoflook.
Vega lekker. ’n Heerlijk romig en makkelijk recept. Lekker met toast of in ’n ouderwets pastei.
Geserveerd met knapperige crudites groenten. Eenvoudig en gezonde snack voor elke gelegenheid.
Rode ui en ketjap, stamppot boerenkool met een zoutige bite van ketjap Asin en knapperige rode ui, echt lekker!
Carrots! Met krokante uitjes, een wortel als hotdog, het is eigenlijk heel simpel.
De soep heeft een subtiele zoete smaak en is verrassend makkelijk te maken!
Gemaakt in een handomdraai, lekker met gebakken uitjes en een lekkere (pittige) sambal.
Vegan stoofvlees, 't is 100 procent plantaardig met de bite van vlees, hoe fijn. En ’t is zó klaar.
Een kleurrijke, knapperige salade met frisse limoen-sojadressing.
En parmezaan. Makkelijk zelf maken, de lekkerste kaas bitterbal, krokant met bite!
