Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg. Hier kun je inspiratie vinden voor een lekker vegetarisch weekmenu.
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
Erwtjes en paddenstoelen, zoute sojasaus en pittige gember, een makkelijk vega gebakken rijst recept.
Een heerlijk smeersel voor op een stuk brood: zachte luchtige boter, subtiel gekruid met mosterd.
’n Hollands hapje met de smaken van Tel Aviv, za'atar, harissa en nigellazaad.
Een makkelijk recept voor een smaakvolle quinoasalade. Maak het nu!
Couscous met gewokte spruiten met (vega) gehakt snel en simpel couscous recept.
Salade met mango, spinazie en biet. Mozzarella en pitjes. Quinoa sla, lekker joh!
Rijst met paddestoelen lente-ui en knoflook. Verrassend lekker en snel op tafel en dit alles in één pan gemaakt.
Couscous salade met nectarine (of perzik), feta en basilicum; een gezonde lichte salade.
Risotto met gebakken peer en taleggio kaas, smeuïg en een tikje zoet van peer.
Pistache nootjes en Parmezaan smeuïg en een tikje zoet van de sjalotjes, waanzinnig lekker.
Spaghetti met knoflook, peper en parmezaan een pasta vol smaak.
Soep met rozemarijn en salie, gezond, makkelijk en lekker met croutons van tijm.
De lekkerste groentepuree, zó klaar. Romig en zacht dé perfecte basis van je stamppot.
Een stamppot recept met ui knoflook tijm en mosterd. Zonder aardappel veel groenten én veel smaak.
